赣州市人民医院 消化内科
慢性胃炎病人不宜食用韭菜,主要是因为韭菜中含有过多的粗纤维,会刺激胃酸过多分泌,不仅会加重胃黏膜的水肿、糜烂、充血等炎症病变,还可能会造成黏膜发生溃疡、萎缩、肠上皮化生、异型增生等严重病变;此外,韭菜还不易被消化,会增加胃肠道的消化负担,引发胃胀、胃痛、恶心、呕吐、反酸、烧心、食欲不振等消化不良症状。
中国中医科学院西苑医院
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