宿迁市第一人民医院 风湿免疫科
痛风在急性关节炎发作期的时候,是尽量不要吃豆腐的,因为豆腐属于豆制品,而所有的豆类食品如红豆,黑豆,绿豆,黄豆,以及各种豆腐,豆干,豆芽等豆制品都是属于含中等嘌呤量的食物,如果大量服用,会造成血尿酸浓度升高,因此加重痛风病人病情的,因此是最好少吃或者不吃豆腐的。当然豆腐也含有丰富的蛋白以及多种微量元素等,因此,在痛风病人的缓解期,可以适量少吃一些豆腐的。
中国中医科学院广安门医院
肾内科
内分泌科
首都医科大学宣武医院
风湿免疫科