发布于 2025-05-08
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淮安市中医院 急诊内科
菠萝是一种多见的味道鲜美的水果,但是偶尔有菠萝中毒的事情发生,主要是和菠萝汁中含有的生物甙,以及菠萝蛋白酶有关。生物甙刺激口腔粘膜,会造成发痒、发麻。菠萝蛋白酶是一种异性蛋白,有些人吃了菠萝,会对这种蛋白产生过敏反应。主要表现为吃菠萝后发生剧烈腹痛、呕吐、腹泻或者伴随皮肤瘙痒、潮红、四肢、口舌发麻、多汗、荨麻疹、呼吸困难等,严重的还会造成血压下降、休克、嘴唇青紫、意识不清。
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