食物中毒查血能查出来吗？

豆角炒不熟会中毒吗？

姚轶 副主任医师

淮安市中医院 三甲

豆角没有做熟就食用是有可能造成中毒的，没有熟透的豆角中含有皂苷以及豆素两种毒素，当患者把没有煮熟的豆角吃进胃里，这种两种毒素会对患者的胃肠道黏膜产生强烈的刺激，可以导致患者出现剧烈的恶心、呕吐等症状，部分患者还会出现凝血功能障碍。通常情况下食用未熟透的豆角中毒患者，通过对症治疗是可以痊愈的。临床上没

甘草磷除草剂中毒怎么治疗

周峻伟 主任医师

首都医科大学附属北京中医医院 三甲

甘草磷除草剂中毒的治疗方法包括以下几个方面： 1.清除毒物： 立即停止接触甘草磷除草剂。 脱去污染的衣物，用大量清水冲洗皮肤和毛发。 若患者口服中毒，应在6小时内进行催吐和洗胃。 2.支持治疗： 密切监测生命体征，包括心率、呼吸频率、血压等。 给予患者氧气，保持呼吸道通畅。 补充水分和电解质，维持水

小儿洋地黄中毒是什么原因引起的

胡茗 主任医师

苏州市立医院 三甲

洋地黄类药物是临床常用的正性肌力药物，尤其适用于心力衰竭患者。但在治疗过程中，容易发生洋地黄中毒。以下是小儿洋地黄中毒的原因： 1.药物剂量：洋地黄的治疗剂量和中毒剂量较为接近，尤其是在小儿，其肝肾功能尚未发育完全，对药物的代谢和排泄能力较弱，容易导致药物蓄积中毒。 2.药物相互作用：某些药物可以影

菌子中毒症状有哪些？

王晓晨 主治医师

佳木斯大学附属第二医院 三甲

菌子中毒时，会导致患者出现恶心、呕吐、腹泻以及腹痛等症状，也有的患者会出现发热症状，如果菌子中毒引起神经系统异常时，还会出现头疼、头晕、吐字不清以及视物模糊等症状；当然也有的人群在食用有毒菌子半小时后，还会出现严重的溶血反应，出现姜黄色的小便，并且有乏力以及倦怠等症状。菌子中毒对身体的伤害比较大，一

只吐不拉是食物中毒吗？

姚轶 副主任医师

淮安市中医院 三甲

只吐不拉可能是食物中毒引起的,一般还会伴随恶心、腹痛、反胃、流口水、反酸、烧心等消化系统症状以及头晕、头疼、发烧、乏力等症状。如果之前有外出就餐经历,吃了不干净、腐败变质的食物或者烹饪食物时没有煮熟,应该及时去正规医院就诊,可以在医生指导下进行治疗,补充足量的电解质以及水分防止因为呕吐导致脱水、电解

胃肠型食物中毒是怎么回事

王少峰 主任医师

苏州大学附属第二医院 三甲

胃肠型食物中毒是指由于进食被细菌或其毒素污染的食物，所引起的以急性胃肠炎为主要特征的疾病。以下是关于胃肠型食物中毒的一些信息： 1.病因： 细菌感染：常见的细菌包括沙门氏菌、副溶血性弧菌、致病性大肠埃希菌等。 毒素产生：某些细菌在生长过程中会产生毒素，如金黄色葡萄球菌产生的肠毒素。 食物污染：食物

食物中毒可以喝牛奶吗？

左兆凯 主任医师

聊城市第二人民医院 三甲

食物中毒的人群喝牛奶是可以的，但是不能够喝冷的牛奶，需要把牛奶温热之后再喝。因为牛奶能够在胃黏膜形成一种保护膜，对于食物中毒的恢复有很大的帮助。在食物中毒没有完全恢复之前，不能够恢复正常的饮食，最好以流质或半流质食物为主。

豆角中毒吃什么解毒？

左兆凯 主任医师

聊城市第二人民医院 三甲

根据你上面说的情况来看，可以吃用热水冲开的鸡蛋清，还要多喝水，多吃一些新鲜的蔬菜水果是可以解毒的，严重者需要及时去往医院进行治疗。平时要注意饮食卫生，不吃腐烂变质的食物。

胃肠型食物中毒的症状

严苏 主任医师

苏州大学附属第一医院 三甲

胃肠型食物中毒的主要症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、脱水等，病因主要是细菌或毒素污染食物，特殊人群包括老人、儿童、孕妇和免疫功能低下者需注意。预防方法包括注意饮食卫生、生熟食品分开存放、饭前便后洗手、不吃未煮熟的食物等。 胃肠型食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食未煮熟的扁豆等引起

食物中毒可以喝蜂蜜水吗？

张强 主治医师

山东省立第三医院 三甲

出现食物中毒是可以喝蜂蜜水的。但是如果食物中毒后严重的呕吐、腹泻症状还是建议患者以白开水为主。可以促进人体的新陈代谢，有助于补充体液及促进病情好转。如果患者呕吐严重需要及时就医肌注胃复安治疗。

怎样预防一氧化碳中毒

姚文魁 副主任医师

内蒙古国际蒙医医院 三甲

一氧化碳中毒是无色、无臭、无味的气体，故易于忽略而致中毒，常见于家庭居室通风差的情况下。建议家庭生活中，煤炭尽量燃尽，不要闷盖，煤炉要装烟筒，尤其冬天、阴天或雨雪天气，燃烧不充分的煤炭，产生一氧化碳更多，加上室外气压低，室内一氧化碳不易排出。因此，在家一定要采取防范措施，以免发生意外。当使用天然气热水器，不要封闭房间，要保持良好的通风，洗

轻微肉毒素中毒的症状

夏芸 主治医师

华中科技大学同济医学院附属协和医院 三甲

肉毒素的单次注射剂量临床上使用不会超过400个单位，如果肉毒素过量引起中毒，一般会产生肌肉麻痹的症状。肌肉麻痹的现象是下行性的，即从头部开始，逐渐向下产生，轻度表现为上眼皮下垂、说话模糊不清、吞咽困难、全身乏力等表现，一般在数日后就会得到缓解。因此，在进行肉毒素注射治疗时，一定要适时适量，以免引起不良后果。

胃肠型食物中毒怎么办

高艳霞 副主任医师

郑州大学第一附属医院 三甲

出现胃肠型食物中毒，首先需要安慰患者卧床休息，进食流质或半流质饮食，以清淡、易消化为主，比如米粥、面条，少食多餐，可以适当给患者补充糖盐水。如果是感染性食物中毒，需要注意隔离措施，对患者进行抗菌治疗，同时排除肠道感染性疾病；如果是进食细菌感染食物中毒，还要进行抗菌药治疗。变质、隔夜、海鲜、腌制、没有煮熟肉类、胀袋蛋、肉、辣条等食物，共同进

附子慢性中毒的表现

王相立 副主任医师

朝阳市中心医院 三甲

附子是一种中药材，引起中毒的主要是附子含有乌头碱成分，多见于误食或者使用不当。首先附子慢性中毒可表现为神经系统症状，出现嘴部和肢体麻木，随后伴有头晕、目眩、心悸、胸闷、上吐下泻、腹痛及呼吸不畅。随着病情进展，严重的中毒还会相继出现呼吸衰竭、四肢抽搐、神志不清、休克等一系列症状。一旦附子引发中毒要及时去医院就诊，进行催吐、洗胃和导泻治疗，同

什么是酸中毒

王相立 副主任医师

朝阳市中心医院 三甲

酸中毒主要是机体内血液和组织中酸性物质堆积，进而引起血液中氢离子浓度升高，PH值下降所出现。临床上常见的有代谢性酸中毒、呼吸性酸中毒，通常以伴随症状而间接引发，往往患者自身有各类疾病所致，例如严重哮喘、心脏骤停、急性肺水肿等，均可出现高代谢状态，从而会使大量丙酮酸转化为乳酸，过度堆积便会产生乳酸性酸中毒。另外，糖尿病患者容易引起糖尿病酮症

食物中毒

高晓燕 主任医师

吉安市中心人民医院 三甲

食物中毒是指食用被有生物性、化学性有毒有害物质污染的食品，或者食用含有有毒、有害物质的食品以后出现的急性、亚急性食源性疾病。食物中毒多发生在气温较高的夏秋季节，可分为细菌性食物中毒和非细菌性的食物中毒。食物中毒典型的症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻，往往伴有发热，吐泻严重的患者还会出现脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症状。肉毒杆菌食物中毒以运动