发布于 2026-03-03
8470次浏览
咸宁市中心医院 皮肤科
1、辣椒之因此会辣,是因为辣椒中含有辣椒碱,辣椒碱也被称为辣椒素。2、洗或切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,使微血管扩张,造成皮肤发红、发热,同时,还会刺激皮肤的痛觉神经末梢使之产生化学效应,因此给我们带来火辣、烧手的感觉。3、辣椒素属碱性,可以溶解在乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水。洗或者切辣椒后,可用酒精擦手或者是用少量食醋洗手,可以缓解症状。4、如果即没有酒精也没有醋的话,用热水洗手也不错,因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发。