首都医科大学附属北京天坛医院 皮肤科
手脱皮一般和缺乏维生素A有关。维生素A能抵御细菌感染,对皮肤表层有保护作用,是一种脂溶性维生素。缺乏维生素A可能会造成皮肤干燥脱皮,应补充富含维生素A的物质,如胡萝卜、动物肝脏、牛奶、鱼类等。缺乏维生素C也可造成手脱皮,挑食的人群饮食不均衡,维生素C摄入不足,会表现出手脱皮等相应症状。此时应多补充新鲜水果和蔬菜,均衡饮食。同时要注意其他和缺乏维生素无关的手脱皮,及时发现某些疾病。例如,脱皮伴随红斑、炎症等,可能为手癣。出汗较多、双手有细小水疱,可能为汗疱疹。