发布于 2026-03-03
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南京鼓楼医院 消化内科
慢性非萎缩性胃炎一般是可以吃猪肝的,猪肝中含有丰富的铁元素,能够促进血红蛋白的合成,同时还含有蛋白质、维生素等营养素,营养价值比较高,有助于增强体质。不过患者要注意猪肝的胆固醇含量也很高,因此不能多吃,并且还要保证猪肝的烹饪方式低盐低脂。另外慢性非萎缩性胃炎患者还要保证饮食多样化,忌食粗糙、辛辣以及腌制类食物,例如荞麦、高粱、辣椒、腊肉等。
中国中医科学院西苑医院
消化科
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