淮安市第一人民医院 肝胆胰外科
胆结石病人不可以食用以下几类食物:1.高脂肪的食物,比如核桃、榛子、松子、葵花子、各种各样的烹调油等。2.高胆固醇的食物,比如内脏、心、肝、猪脑、牛脑、羊脑、鸡蛋、奶油、肥肉、猪皮、猪蹄等。胆固醇摄入过多可能会诱发胆囊结石发作,一定要注意防止食用。3.高热量的食物,比如巧克力、糖果、粽子、月饼、油炸的食品,包括油饼、油条、炸鸡等。建议多吃清淡的高纤维素食物,水果蔬菜,定时定量的进餐。
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