发布于 2026-04-14
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承德医学院附属医院 肾脏内科
尿毒症患者饮食中,要多进食富含膳食纤维的食物,如土豆、地瓜、南瓜等,同时因为尿毒症患者多伴有水肿、高血压,因此需要严格控制盐分的摄入,少吃高盐分的食物,如腌菜、咸鱼、咸肉等。尿毒症多伴有少尿、高钾血症等症状,因此要尽量少吃或不吃钾离子含量高的食物,如杨桃、葡萄柚、柚子等,因为严重的高钾血症,容易引起心律失常,甚至心跳骤停的危险。尿毒症患者饮食调理中,尽量摄入优质动物蛋白,如鱼肉、瘦肉、蛋、牛奶等,但量不宜过多,同时尽量少吃植物蛋白,因为植物蛋白所含的氨基酸是人体所非必需的氨基酸,过量食用会加重肾脏排泄负担。
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