发布于 2026-03-03
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淮安市第一人民医院 中医科
海参对体弱的中老年人有很大帮助,从营养角度来说,水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失 ,而且味道鲜美,也容易操作,这种做法最有利于海参自身营养的释放。红烧等烹饪方法则不太适合。