发布于 2025-04-25
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首先我们要明确肝脏在人体的作用,可以把肝脏理解为人体最大的化工厂,所谓化工厂是指肝脏负责的全程主要化学物质,特别是蛋白类物质的合成。因为蛋白质是反映人体生物学功能,最重要的一个基本单位,所以人体大部分的蛋白质是在肝脏合成,那么从这一点来看,就足以被称为是人体的化工厂。除了合成蛋白质以外,肝脏还有一个重要的功能,就是降解物质。包括蛋白类物质,包括激素,最后它的灭活以及降解都在肝脏进行。那么肾脏主要是负责排泄,把它清理掉,或者叫清道夫,就是肾脏的功能,但肝脏它主要是执行化工厂的功能,在这些毒素进入人体之后,都会出现很重要的表现,叫做细胞因子风暴。细胞因子风暴的来源,是因为这些污染食物的病原体,会存在分泌大量抗原的一种现象。这些抗原会诱发很强的免疫反应,所以被称为超级抗原。超级抗原它的靶点当中,就是一个肝细胞膜,就是肝细胞。肝细胞是这些超级抗原重要的靶点,所以这些超级抗原,会攻击肝细胞膜上面的受体,而导致肝脏受损,所以会引起肝功能的损害。