食物中毒症状是什么？

头晕干呕冒冷汗是食物中毒吗？

卫建华 副主任医师

淮安市中医院 三甲

头晕、干呕、冒冷汗有食物中毒的可能性。如果患者进食鱼虾、肉类等食物，被细菌污染以后会引起胃肠道不适症状，比如恶心、呕吐、腹泻等，严重者会引起剧烈呕吐，伴有冒冷汗、头晕，甚至休克的表现。此外，发生上述症状，也不排除是低血糖所致，通常是体内糖摄入量不足，无法满足人体消耗引起的疾病。另外，精神过度紧张、身

食物中毒恶心怎么办？

陆忠凯 副主任医师

苏州市立医院 三甲

食物中毒恶心可以通过呕吐的方式将肠道内有毒的食物排出体外，减少对胃肠道黏膜的刺激。还需要注意多饮水，可以促进机体代谢，有利于毒素排出。必要时可以通过洗胃、灌肠等方式去除肠道内毒素。对于已经吸收的毒素，需要根据毒素的强弱程度给予针对性地治疗。毒素比较弱时，一般机体自身可以代谢。毒素较强时，可能会导致肝

食物中毒

龚新宇 副主任医师

中日友好医院 三甲

食物中毒是指食用被有生物性、化学性有毒有害物质污染的食品，或者食用含有有毒、有害物质的食品以后出现的急性、亚急性食源性疾病。食物中毒多发生在气温较高的夏秋季节，可分为细菌性食物中毒和非细菌性的食物中毒。食物中毒典型的症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻，往往伴有发热，吐泻严重的患者还会出现脱水、酸中毒，甚至

吃什么会食物中毒？

姚轶 副主任医师

淮安市中医院 三甲

吃了被沙门菌属感染的食物、被副溶血性弧菌感染的海产品、被大肠埃希感染的食物、被志贺菌属污染的水和食物，都会导致食物中毒。吃了发芽的土豆、没煮熟的四季豆、毒蘑菇、苦杏仁或河豚，会导致食物中毒。吃了被老鼠药、农药等化学药物污染的食物会导致食物中毒。吃了霉变的玉米花生等谷物也会导致食物中毒。如果食物残渣还

食物中毒怎么判定？

左兆凯 主任医师

聊城市第二人民医院 三甲

判定食物中毒可以检查吃的食物有无霉变、腐烂、变质情况，有没有吃可疑食物比如没做熟的四季豆、发芽的土豆、不能辨认品种的野蘑菇、野菜等。如果有外出就餐经历，特别是吃路边摊后出现消化系统症状、神经系统症状的，比如头疼、头晕、乏力、腹泻、腹痛、恶心呕吐等，严重者出现昏迷、休克等情况，一同进食者有类似表现应该

只吐不拉是食物中毒吗？

姚轶 副主任医师

淮安市中医院 三甲

只吐不拉可能是食物中毒引起的,一般还会伴随恶心、腹痛、反胃、流口水、反酸、烧心等消化系统症状以及头晕、头疼、发烧、乏力等症状。如果之前有外出就餐经历,吃了不干净、腐败变质的食物或者烹饪食物时没有煮熟,应该及时去正规医院就诊,可以在医生指导下进行治疗,补充足量的电解质以及水分防止因为呕吐导致脱水、电解

妈妈食物中毒能喂奶不？

龚新宇 副主任医师

中日友好医院 三甲

宝妈如果有食物中毒的现象那么是不能够再进行母乳喂养的。因为一些病原菌、病毒、真菌等完全可以通过乳汁被宝宝吸收，严重的会引起婴儿中毒导致严重的肠胃感染。因此哺乳期的女性出现食物中毒后，需要等症状彻底痊愈后才能够再次哺乳。

只吐不拉是食物中毒吗？

陈隆典 主任医师

南京鼓楼医院 三甲

只吐不拉可能是食物中毒引起的,一般还会伴随恶心、腹痛、反胃、流口水、反酸、烧心等消化系统症状以及头晕、头疼、发烧、乏力等症状。如果之前有外出就餐经历,吃了不干净、腐败变质的食物或者烹饪食物时没有煮熟,应该及时去正规医院就诊,可以在医生指导下进行治疗,补充足量的电解质以及水分防止因为呕吐导致脱水、电解

食物中毒恶心怎么办？

陈隆典 主任医师

南京鼓楼医院 三甲

食物中毒恶心可以通过呕吐的方式将肠道内有毒的食物排出体外，减少对胃肠道黏膜的刺激。还需要注意多饮水，可以促进机体代谢，有利于毒素排出。必要时可以通过洗胃、灌肠等方式去除肠道内毒素。对于已经吸收的毒素，需要根据毒素的强弱程度给予针对性地治疗。毒素比较弱时，一般机体自身可以代谢。毒素较强时，可能会导致肝

胃肠型食物中毒主要治疗措施

龚新宇 副主任医师

中日友好医院 三甲

　　胃肠型食物中毒治疗措施包括卧床休息，不要紧张，进食流食或是半流食，如果是细菌感染型食物中毒，患者需要进行床边隔离，查找引起食物中毒病菌种类，还要进行相应补液，对症处理，纠正酸中毒或者水电解质紊乱，同时给予止吐药物治疗。　　胃肠型食物中毒治疗措施包括以下方面：第一、一般治疗，患者需要卧床休息，不要

胃肠型食物中毒怎么办

高艳霞 副主任医师

郑州大学第一附属医院 三甲

出现胃肠型食物中毒，首先需要安慰患者卧床休息，进食流质或半流质饮食，以清淡、易消化为主，比如米粥、面条，少食多餐，可以适当给患者补充糖盐水。如果是感染性食物中毒，需要注意隔离措施，对患者进行抗菌治疗，同时排除肠道感染性疾病；如果是进食细菌感染食物中毒，还要进行抗菌药治疗。变质、隔夜、海鲜、腌制、没有煮熟肉类、胀袋蛋、肉、辣条等食物，共同进

胃肠型食物中毒的护理

高艳霞 副主任医师

郑州大学第一附属医院 三甲

胃肠型食物中毒护理：首先建议患者进行活动和锻炼，避免太劳累；安慰患者情绪，避免过度紧张；患者可以适当进食水果和纤维性食物，避免寒冷刺激，注意保暖。其次注意预防胃肠型食物中毒，做好对饮食监督，对炊事员进行定期健康检查和卫生宣传教育，认真贯彻食品卫生法，加强节日会餐和饮食卫生监督，禁止食用病死禽畜，在进行肉食处理过程中，要彻底洗净、煮熟，特别

胃肠型食物中毒主要治疗措施

高艳霞 副主任医师

郑州大学第一附属医院 三甲

胃肠型食物中毒治疗措施包括以下方面：第一、一般治疗，患者需要卧床休息，不要紧张，进食流食或是半流食，以清淡为主，避免进食油腻食物，可以补充糖盐水。第二、如果是因为进食不干净食物引起细菌感染型食物中毒，患者需要进行床边隔离，查找引起食物中毒病菌种类，比如霍乱或者伤寒，隔离措施需要加强。第三、给予对症治疗，比如患者出现严重呕吐和腹泻，容易造成

食物中毒

巫水生 副主任医师

吉安市中心人民医院 三甲

食物中毒最常见的是胃肠炎型食物中毒，因为食物变质长了细菌，进食后，细菌导致急性胃肠炎，也就是通常所说的拉肚子，症状是腹痛、腹泻、呕吐，严重的可有发烧。如果变质的食物中含有特殊的病原体，除了可导致胃肠炎外，还可能导致肝肾功能损害等全身中毒症状，甚至危及生命。有些食物因为含有特殊的毒性成分，还可以导致特殊的中毒症状，如发了芽的马铃薯、某些蘑菇

食物中毒

高晓燕 主任医师

吉安市中心人民医院 三甲

食物中毒是指食用被有生物性、化学性有毒有害物质污染的食品，或者食用含有有毒、有害物质的食品以后出现的急性、亚急性食源性疾病。食物中毒多发生在气温较高的夏秋季节，可分为细菌性食物中毒和非细菌性的食物中毒。食物中毒典型的症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻，往往伴有发热，吐泻严重的患者还会出现脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症状。肉毒杆菌食物中毒以运动

食物中毒

王相立 副主任医师

朝阳市中心医院 三甲

食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或进食了含有毒素的动植物而引起的急性中毒性的疾病。食物中毒往往是群发事件，有共同进食同种食物的病史，多人出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐，甚至发热等相同的表现。治疗方面可采取补液、抗感染等治疗，必要时用洗胃、导泻等方法，来协助残留毒物的排除。