有机磷农药中毒的解救方法有以下几种。对早期有机磷农药中毒病人应及时进行催吐和洗胃治疗。对有机磷农药中毒表现出明显的腹痛，腹泻，肌肉痉挛等表现，病人应及时使用特效解毒药和阿托品等药进行治疗。有机磷农药中毒的解毒药有解磷定和氯磷定等药。阿托品能有效缓解有机磷农药中毒症状。阿托品一般要求用到最大剂量，达到临床上所说的“阿托品化”才能起到很好的治疗作用。此外，对有机磷农药中毒严重和中毒时间比较长的病人，可以采用血液灌流透析的方法治疗，能有效挽救病人生命。
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