枣庄市立医院 风湿免疫科
花生米嘌呤含量是比较高。由于花生中的蛋白质和脂肪是人体所需的维生素,吃花生太多会导致人体的嘌呤提高,如果病人有痛风的疾病,尽量不要吃太多花生,不然会加重病情。花生除了嘌呤以外,含有大量的有机酸、蛋白质、纤维食物和大量的油脂,食用过多还会导致高血压。