华中科技大学同济医学院附属协和医院 肿瘤中心
癌症病人身体素质较弱,此时饮食护理需要注意的事项很多。有研究表明,茄子含有丰富的维生素P,而茄科蔬菜中含有大量的植化物,所以研究表明,它能抑制癌细胞的生长。2.甘薯:含丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素,尤其是胡萝卜素、维生素E和维生素C。地瓜也富含赖氨酸。吃地瓜一定要蒸熟蒸透,最好是同时吃牛奶。3.芦笋:含有丰富的组织蛋白核酸,以及存在于游离体中的天门冬酰胺,对各类癌症病人具有防治作用。
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