南京鼓楼医院 消化内科
肠胃炎患者不能吃味道辛辣刺激的食物,比如红油火锅、麻辣烫、串串、香锅、红汤米线等,各种辣椒酱、芥末酱以及味道比较重的拌饭酱也是不能吃的。霉变的食物、烧烤类食物、熏鸡、熏鸭等熏制食物、油炸食品以及腌制火腿、午餐肉、香肠等最好不吃。含有硝酸盐的泡菜不建议吃,最好选择新鲜的蔬菜。此外,各种海鲜、生冷食物、果汁饮料等也不能摄入。肠胃炎患者应该清淡饮食,食物要求少油腻、细软、好消化。
中国中医科学院西苑医院
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