中国中医科学院西苑医院 内分泌科
南瓜是升血糖的。南瓜是一种食物,食物都具有升血糖作用,只是升高血糖的快慢高低不同而已。没有能够降低血糖的食物。对糖尿病病人而言,南瓜中含有的糖是果糖,果糖不需要胰岛素代谢。而且南瓜中富含膳食纤维,既能够增强饱腹感,也能够延缓血糖上升的幅度。因此糖尿病病人是可以适量吃南瓜的。但是,糖尿病病人应该把南瓜当做主食来食用,而且不适合吃得过多,避免造成血糖升高。