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什么叫肝火旺呢?通常临床表现这个人平时比较急躁,容易冒火,出现口干、口苦、舌苔黄腻、两眼视物不清模糊,特别是在情绪波动的时候,症状会加重,有的时候大便干结、粘腻,面部潮红,我们中医辨证为是肝火上旺,肝火旺怎么调节呢?无外乎分两个方面,一个是药物类调节,药物调节常用的一个方剂叫做龙胆泻肝汤,也就是祛肝火的,主要以药物龙胆草、夏枯草、天花粉、生地黄、丹皮、川牛漆这一类的药,饮食上怎么调呢?肝火旺的人一般忌辛辣的东西,比如辣椒,花椒以及茴香之类的,这是性温的,水果方面比如橙子、橘子、红枣、桂圆以及荔枝、榴莲,温和上火的这些食物尽量少吃。