民福康>科普推荐>高尿酸血症不能吃什么蔬菜?
鹰潭市人民医院 内分泌科
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首先豆芽无论是黄豆芽还是绿豆芽,里面都含有非常高的嘌呤,每100克黄豆芽里面含有嘌呤500克,因此尿酸高的患者绝对不可以吃豆芽,否则很容易引发痛风等疾病。
菠菜,虽然菠菜中嘌呤含量并不高,但是菠菜中含有大量的草酸,草酸很容易在人体作为中和钙质,形成草酸钙结石,引起肾结石。会严重影响肾功能,间接导致尿酸的升高。
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