民福康>科普推荐>吃什么可以消除胆结石?
锦州市中心医院 泌尿外科
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胆结石主要是要求患者合理饮食,平时多摄入高纤维素的食物,比如各种新鲜应季的水果、蔬菜、全麦谷物,避免所摄入过多的脂肪,特别是动物脂肪。
因为高纤维、低脂肪的饮食,才有助胆汁中胆固醇的液态形式。
但是不能完全限制脂肪的摄入,脂肪太少也容易导致结石的形成。还要多吃一些含有卵磷脂的食物,比如大豆、鸡蛋、牛奶、花生、燕麦片等。
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