民福康>科普推荐>急性胰腺炎吃什么食物最好?
马鞍山市人民医院 重症医学科
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急性胰腺炎,在急性期是需要禁食的,不能吃任何食物。在恢复期,饮食要遵从,由无到有、由稀到稠、由少到多的原则,以进食低脂、清淡饮食为主。
早期可以进食,以碳水化合物为主流质饮食,包括米汤、果汁、藕粉等等。逐渐添加蛋白饮食,比如豆浆、豆腐、鸡蛋白、脱脂牛奶、鱼虾、精瘦肉等。最后添加低脂肪饮食,主要是去油的鸡汤、排骨汤等。要适当吃些蔬菜和水果,饮食要有规律,少吃多餐。
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