民福康>科普推荐>脑动脉硬化吃什么食物好?
井冈山大学附属医院 心血管内科
科普推荐
脑动脉硬化的患者,应该要合理膳食,控制膳食总热量,以维持正常体重。
提倡饮食清淡,多吃富含维生素C,如新鲜蔬菜和水果,以及植物蛋白如豆类及其制品,尽量以花生油、豆油、菜籽油等植物油为食用油,少吃含动物性脂肪和和胆固醇较高的食物,如动物内脏、猪油、蟹黄、蛋黄等。多吃低胆固醇、低动物性脂肪的食物,比如鱼与豆制品等。同时,还是要限制盐的摄入,也就是要低盐饮食。
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