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胆结石患者往往因为进食油腻食物、高胆固醇的食物而诱发胆囊炎,胆结石的饮食禁忌首先是忌食高脂、高胆固醇的食物。
另外,胆结石患者也因进忌食辛辣刺激性的食物,少吃油煎、油炸的食物。
胆结石患者忌食烟酒,宜多吃水果和蔬菜,做到规律饮食,定时定餐,饮食一定要清淡。
胆结石发作以后,如果是急性期要做到禁食,待症状缓解以后,可以慢慢进行少量流质饮食或者半流质饮食。
胆结石的饮食,一定要注意,切记不要食用高脂高胆固醇的食物。
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