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井冈山大学附属医院 心血管内科
音频内容
防止动脉硬化的食物主要有这么一些,首先要多吃富含纤维的食物如苹果、白薯等,这些食物含有丰富的纤维,食用后不容易被人体吸收,促进肠蠕动,减少胆固醇的吸收。
另外还要多吃富含维生素C的食物,如西红柿、橘子、木瓜等食物,维生素C可促进胆固醇在体内进行生物转化,从而减少胆固醇在血液中的含量,对防治动脉硬化有一定的好处。另外海带、洋葱、香菇都可以有一定的降低胆固醇的作用。
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