民福康>科普推荐>血糖高能吃土豆吗
鹰潭市人民医院 内分泌科
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血糖高能吃土豆。土豆,它含有丰富的淀粉,维生素,微量元素和矿物质。土豆营养价值非常的高,可以美容养颜,抑癌防癌,预防动脉粥样硬化,调脂,润滑肠道的作用。
因为土豆它富含有淀粉,把它蒸熟了可以当主食食用,并且热量较平常的米饭要低很多,所以有糖尿病的患者可以吃土豆。