民福康>科普推荐>生蚝怎么吃?
鹰潭市人民医院 内分泌科
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生蚝是很多人非常爱吃的一种食物,又称为海蛎子,不仅肉鲜味美,营养丰富,并且具有独特的保健功能和药用价值,具有解毒、降血压,滋阴壮阳,治虚弱等作用。
生蚝可以拿来生吃,也可以蒸熟了吃,又或者进行烧烤。就营养价值利用来说一般是拿来蒸熟了或者是空口吃的营养价值吸收是最好的。
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