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宝鸡市中心医院 内分泌科
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甘油三酯是三个脂肪酸分子和一个甘油分子,通过酯化的作用而形成。甘油三酯在脂肪组织中以脂肪滴的形式储存,也可以作为某些子蛋白的组成成分在血液中转运。
脂肪细胞或脂蛋白颗粒中的甘油三酯,通过水解后释放出游离脂肪酸,以提供能量。临床上所测定的甘油三酯,是血浆中各种酯蛋白所含的甘油三酯的总和。