民福康>科普推荐>孕妇能吃凉皮吗
吉安市中心人民医院 妇产科
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孕妇能吃凉皮。凉皮有大米、米粉制作的凉皮,也有小麦面粉制作的凉皮,均是大米或小麦加工制作而成。凉皮含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质,容易消化被吸收,深受很多人喜欢的一种食品小吃。
如果孕期血糖偏高,有妊娠期糖尿病的孕妇,在吃凉皮时应该注意摄入的量,不要过多的食用,以免影响血糖的控制。