民福康>科普推荐>吃狗肉会得狂犬病吗
九江市第三人民医院 感染科
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狂犬病主要是通过咬伤的方式进行传播病毒的,吃狗肉一般是不会被感染狂犬病病毒的,这是因为狂犬病病毒在100度高温两分钟时即可被灭活。
因此,即使狗肉中含有狂犬病病毒,但在烧煮的过程中如果被高温消毒过了也不具有传染性。但是如果在宰杀病犬的时候,皮肤中有伤口这种情况反而是有可能被感染狂犬病病毒的。
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