民福康>科普推荐>黑豆上火吗
南宁市中医医院 消化内科
科普推荐
黑豆性甘味平,入脾经和肾经,所以黑豆是吃了不会上火。黑豆含有丰富的营养物质,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素、维生素、烟酸,还有粗纤维以及磷、铁、钙等营养物质,黑豆中还含有叶酸和磺酸、维生素A、亚叶酸等。经常适当食用黑豆,对身体有很多的好处。