民福康>科普推荐>肠胃炎可以吃羊肉吗
聊城市第二人民医院 消化内科
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如果是急性胃肠炎,尽量不要吃羊肉。虽然羊肉富含蛋白质以及多种维生素,营养价值比较高,但是急性胃肠炎的期间饮食要以流质、清淡饮食为主,避免肉类、蛋类、奶类等高蛋白,高脂肪食物的摄入,避免加重消化道的负担。
如果是慢性胃肠炎,可以适当食用羊肉,但要注意烹饪方式,比如可以将羊肉制成丸子,以清炖为主的方式,可以促进其在消化道的吸收利用,同时不加重消化道的负担。
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