民福康>科普推荐>细菌性食物中毒的常见原因
淮北市人民医院 消化内科
科普推荐
细菌性食物中毒常见原因是食物过期变质后摄入或者食物没有加工熟导致。食物不新鲜或者在冰箱中冷冻导致食物中微生物滋生,进食以后就可能会导致细菌性食物中毒。
食物在加工时如果没有完全煮熟,比如豆角等也可能会产生毒素,引起食物中毒。