民福康>专家音频>胆固醇高能吃羊肉吗
佳木斯大学附属第二医院 心内科
音频内容
胆固醇高的患者可以吃羊肉。但是羊肉属于红肉类且含有饱和脂肪酸比较多，可以进一步引起胆固醇升高，从而加速动脉粥样硬化的发展。所以胆固醇高的患者以及心脑血管疾病的患者，要严格限制摄入量。对于胆固醇高的患者比较适合白肉类，比如鱼肉、禽肉类等，它们含有的饱和脂肪酸比较低。
