民福康>专家音频>胆固醇高可以喝豆浆吗
佳木斯大学附属第二医院 心内科
音频内容
胆固醇高的患者可以喝豆浆。豆浆营养价值很高，是最优质的植物蛋白之一，含有膳食纤维，几乎不含饱和脂肪，其中的大豆异黄酮、植物固醇、皂甙类等物质，都对人体健康有好处，适合于健康人群，以及胆固醇高的患者和其他心血管疾病的患者饮用。
胆固醇高患者在饮食上，要注意尽量减少饱和脂肪酸的摄入，限制动物内脏、脂肪等摄入量以及减少油盐糖的摄入。
