民福康>科普推荐>黑豆上火吗
黑龙江中医药大学附属第二医院 针灸科一病房
科普推荐
适量的吃黑豆一般不会导致上火,但要根据吃黑豆的烹饪方式来确定,如果把黑豆打成豆浆,适量的喝不但不会导致上火,还会具有滋养皮肤、暖胃肠、强筋骨、补肝肾的作用。
如果经常吃炒的黑豆很容易导致上火的症状,容易引起咽喉肿痛、口舌生疮,如果吃的是黑豆芽不但不会引起上火,还能够起到祛火的作用,所以在吃黑豆时尽量选择把黑豆打成豆浆或者煮黑豆、吃黑豆芽,既有利于营养成分的吸收,也不会引起上火。