民福康>科普推荐>糖尿病可以吃老南瓜吗
本溪市中心医院 内分泌科
科普推荐
糖尿病患者可以适量吃老南瓜。老南瓜含有丰富的维生素、矿物质、必需氨基酸、叶黄素以及微量元素,营养成分和营养价值比较高,糖尿病患者可以适量吃。但是烹饪时不要做成南瓜粥,可以蒸着吃,这样不会导致血糖迅速升高,而且需要替代主食吃。
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