民福康>专家音频>蛋黄的营养价值
大同煤矿集团有限责任公司总医院 核医学科
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蛋黄当中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂对于人体的消化吸收都有很好的作用，尤其是对于增强记忆力、补脑益智、延缓衰老、美容养颜等有多种营养价值。对于孩子来说或者是女人来说，都可以吃多吃一些蛋黄，能够起到一定的效果。
另外，经常玩电脑看手机的人群也可以多吃一些蛋黄，这样对于护眼明目、延缓眼睛老化等都会有很好的效果。
