民福康>科普推荐>鸽子蛋的营养价值
大同煤矿集团有限责任公司总医院 核医学科
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鸽子蛋的营养价值非常高,其中含有大量的优质蛋白、糖类以及磷脂、钙、铁、锌以及各种维生素,比如维a、维生素b1、维生素D等多种营养物质,非常容易被消化系统消化和吸收,尤其是对于一些老年人、女性以及儿童来说,可以多吃一些,具有滋补作用。
另外,对于一些患者,比如癌症患者或者是体质比较虚弱患者,也可以多吃一些,能够有效提升机体的免疫能力。