食管腐蚀伤又称为食管腐蚀性灼伤，食管腐蚀性灼伤一般是指患者误服腐蚀性化学物质后，食管出现化学性烧伤的一种疾病。
食管腐蚀性灼伤好发于儿童或口渴未对瓶内液体检查的人群。食管腐蚀性灼伤主要是由于误服强酸或强碱患者发生食管腐蚀性灼伤的情况时，可能会出现剧烈疼痛、恶心、呕吐、呼吸困难、吞咽困难等不适症状，若不及时治疗，则会出现食管穿孔、感染性休克、食管瘢痕性狭窄等并发症。
