别再乱吃“糖”了!6种常见糖的作用区别,看完再买

王伟伟
王伟伟 副主任医师
营养科 山东大学第二医院

糖是日常饮食🍲中常见的调味品🧂和能量来源,不同种类的糖在甜度、吸收速度、适用场景上差异较大,了解其区别能帮助大家更健康地选择和食用,详细如下👇:

▶️1.蔗糖:广泛用于烹饪、烘焙,过量摄入易导致肥胖、血糖升高📈,日常需控制用量。

▶️2.葡萄糖:主要用于医疗补液、运动后补充能量,日常饮食中少量存在于水果、蜂蜜🍯中。

▶️3.果糖:主要存在于水果🍓和蜂蜜中,代谢不依赖胰岛素,适合糖尿病患者适量食用,。

▶️4.麦芽糖:常用于制作糕点🍰、糖果🍬,如麦芽糖、关东煮调料🧂,消化吸收速度较快。

▶️5.乳糖:存在于牛奶🥛及奶制品中,能促进钙的吸收,适合婴幼儿👶食用。

▶️6.代糖:人工合成或天然提取的甜味剂,适合需要控糖的人群,如糖尿病患者、减肥人群。

⚠️日常饮食中应减少添加糖的摄入,优先选择天然糖源如水果、蜂蜜,控糖人群可合理使用代糖,同时注意饮食均衡。

2025-12-24 11:14