手脚冰凉爱出汗可由生理性和病理性因素引起，生理性因素包括环境温度影响及饮食因素，环境温度影响中不同年龄人群反应有别，饮食因素中不同性别饮食偏好影响情况不同；病理性因素有甲状腺功能减退、贫血、糖尿病、心血管疾病等，不同疾病在不同年龄段表现各异，长期存在该情况建议就医检查并通过日常注意环境温度、均衡饮食、适度运动维持健康。
一、生理性因素
（一）环境温度影响
当处于寒冷环境中时，人体为了减少热量散失，外周血管会收缩，导致手脚部位的血液供应相对减少，从而出现手脚冰凉的情况。而当身体处于闷热环境或进行了剧烈运动、精神紧张等情况时，交感神经兴奋，会促使汗腺分泌汗液，出现爱出汗现象。例如，在寒冷的冬天，如果穿着过少，手脚暴露在低温下，就容易出现手脚冰凉；在炎热的夏天或者运动后，身体会通过出汗来调节体温。不同年龄人群对此的反应可能有所不同，儿童的体温调节中枢发育尚未完善，相对更易受环境温度影响出现手脚冰凉或出汗异常；老年人的血液循环功能相对较弱，也更容易出现手脚冰凉的情况。
（二）饮食因素
食用过多生冷食物可能会影响人体的气血运行，导致手脚冰凉。而摄入辛辣食物等可能会刺激汗腺分泌，引起出汗。比如，长期大量食用冰淇淋等生冷食物的人群，可能更容易出现手脚冰凉；经常吃辣椒等辛辣食物的人，相对来说更容易爱出汗。不同性别在饮食偏好上可能有差异，一般男性可能更倾向于食用一些刺激性食物，女性可能更注重温补类食物，但这也会影响到手脚冰凉和出汗情况。
二、病理性因素
（一）甲状腺功能减退
甲状腺激素分泌不足会导致机体代谢率降低，产热减少，从而出现手脚冰凉的症状。同时，由于代谢缓慢，可能会伴有出汗减少的情况，但也有部分患者可能会出现出汗异常。甲状腺功能减退在各个年龄段都可能发生，儿童患者可能会出现生长发育迟缓、智力发育受影响等情况；成年患者可能会有乏力、嗜睡、体重增加等表现。女性患甲状腺功能减退的概率相对较高。
（二）贫血
贫血患者体内红细胞数量减少，血红蛋白含量降低，导致氧气运输能力下降，组织器官得不到充足的氧气供应，会出现手脚冰凉的现象。而贫血时身体为了代偿，可能会出现交感神经兴奋，引起出汗增多。不同年龄的贫血患者表现有所不同，儿童贫血可能与营养不良、造血系统疾病等有关，会影响生长发育；成年女性贫血可能与月经失血、营养不良等有关，会出现面色苍白、乏力、手脚冰凉爱出汗等症状。
（三）糖尿病
糖尿病患者如果血糖控制不佳，可能会出现周围神经病变，影响神经对血管和汗腺的调节，导致手脚冰凉爱出汗。例如，糖尿病周围神经病变患者可能会出现手脚部位的感觉异常，同时伴有血液循环和汗腺分泌的紊乱。糖尿病在各个年龄段均可发病，随着年龄增长，发病风险可能增加，男性和女性患病概率无明显绝对差异，但有家族遗传史的人群患病风险相对较高。
（四）心血管疾病
某些心血管疾病如心力衰竭等，会导致心脏泵血功能减弱，血液循环不畅，手脚部位的血液灌注不足，引起手脚冰凉。而心力衰竭患者可能会出现交感神经兴奋，导致出汗增多。不同年龄的心血管疾病患者表现不同，老年心血管疾病患者可能还伴有其他基础疾病，病情相对复杂；儿童心血管疾病相对较少见，但也有先天性心血管疾病的可能。
如果长期存在手脚冰凉爱出汗的情况，建议及时就医，进行相关检查，如甲状腺功能、血常规、血糖、心电图等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，在日常生活中，要注意根据环境温度适当增减衣物，保持均衡饮食，适度运动，以维持身体的健康状态。
