不同营养成分对不同年龄人群的免疫功能有重要作用，蛋白质是构成免疫细胞和抗体的重要成分，不同年龄人群需合理摄入；维生素C能增强白细胞活性，不同年龄人群需求不同；维生素D可促进免疫细胞成熟和调节免疫反应，不同年龄人群要注意摄入；锌对免疫系统正常运作至关重要，不同年龄人群需保证摄入；硒有抗氧化和调节免疫功能作用，不同年龄人群要适当摄入；益生菌有助于维持肠道菌群平衡进而影响免疫功能，不同年龄人群可通过摄入含益生菌食物来调节肠道菌群以增强免疫力。
维生素丰富的食物
维生素C
维生素C具有抗氧化作用，能够增强白细胞的活性，提高机体的抵抗力。富含维生素C的水果有橙子，每100克橙子约含33毫克维生素C；猕猴桃，每100克猕猴桃含维生素C约62毫克；蔬菜中青椒的维生素C含量也较高，每100克青椒含维生素C约144毫克。不同年龄人群对维生素C的需求有所不同，儿童正处于快速生长阶段，免疫系统发育不完善，需要充足的维生素C来支持免疫功能；成年人日常活动量大，也需要足够的维生素C来维持身体的抗氧化和免疫功能；老年人随着年龄增长，身体的抗氧化能力下降，适当多摄入富含维生素C的食物有助于增强免疫力。
维生素D
维生素D可以促进免疫细胞的成熟和调节免疫反应。人体可以通过晒太阳合成维生素D，食物中富含维生素D的有深海鱼类，如金枪鱼，每100克金枪鱼含维生素D约500国际单位；动物肝脏，每100克牛肝含维生素D约23国际单位；还有蛋黄，每100克蛋黄含维生素D约31国际单位。对于儿童来说，由于户外活动相对较多，但如果日照不足，容易缺乏维生素D，应注意通过食物或适当补充来保证摄入；成年人如果日照不充分，也可能存在维生素D缺乏的情况，需要关注饮食中维生素D的摄入；老年人皮肤合成维生素D的能力下降，更要注意从食物中获取足够的维生素D。
矿物质丰富的食物
锌
锌是多种酶的组成成分，对免疫系统的正常运作至关重要。富含锌的食物有牡蛎，每100克牡蛎含锌约71毫克，是含锌量非常高的食物；瘦肉，如猪肉，每100克猪肉含锌约2.3毫克；坚果类，像腰果，每100克腰果含锌约10.9毫克。不同年龄人群对锌的需求不同，儿童处于生长发育关键时期，锌参与细胞的分裂和生长，对免疫功能影响较大；成年人需要锌来维持正常的生理功能和免疫调节；老年人由于消化吸收功能可能减弱，要注意保证锌的摄入，可通过食用上述富含锌的食物来满足需求。
硒
硒具有抗氧化和调节免疫功能的作用。富含硒的食物有海产品，如硒含量较高的巴西坚果，每100克巴西坚果含硒约1000微克；还有大蒜，每100克大蒜含硒约3.09微克；肉类中的猪肉每100克含硒约10.6微克等。儿童在生长过程中需要硒来支持免疫系统的发育；成年人需要硒来维持身体的抗氧化和免疫稳定；老年人则因为身体机能衰退，硒的缺乏可能会影响免疫功能，所以要适当摄入富含硒的食物。
益生菌丰富的食物
益生菌有助于维持肠道菌群平衡，肠道菌群与人体的免疫功能密切相关，约70%的免疫细胞分布在肠道。富含益生菌的食物有酸奶，酸奶中含有乳酸菌等益生菌；还有发酵豆制品，如纳豆，纳豆中含有纳豆菌等益生菌。不同年龄人群的肠道菌群特点不同，儿童的肠道菌群处于不断发育和完善的过程中，合理摄入益生菌食物有助于肠道菌群的健康；成年人如果生活方式不规律，如饮食不均衡、压力大等，容易导致肠道菌群失调，通过摄入益生菌食物可以调节肠道菌群；老年人肠道功能减退，肠道菌群容易出现紊乱，摄入益生菌丰富的食物可以维持肠道菌群平衡，进而增强免疫力。
