孩子发烧时饮食需注意，主食可选清淡易消化的米粥、面条；蔬菜类有富含胡萝卜素的胡萝卜、含多种维生素的西兰花；蛋白质来源可适量吃鸡蛋羹、瘦肉末；水果类可选富含维生素和膳食纤维的苹果、含钾元素的香蕉，同时要让孩子多喝水，密切观察病情，持续不退或有严重症状及时就医。
一、清淡易消化的主食类
1.米粥
对于发烧的孩子，米粥是很好的选择。大米富含碳水化合物，能为孩子提供能量。煮米粥时，尽量煮得软烂一些，这样更容易被孩子消化吸收。例如，将大米淘洗干净后，加入适量的水，用小火慢慢熬煮，直到大米变得非常软糯。孩子在发烧时，胃肠功能可能会减弱，米粥不会给胃肠道带来过重的负担。
可以根据孩子的喜好，在米粥中加入少量的盐，以补充发烧时因出汗流失的电解质，但要注意盐的量不能过多，以免增加孩子肾脏的负担。对于婴儿，可以将米粥煮得更稀一些，方便吞咽。
2.面条
面条也是适合发烧孩子的主食。例如清汤面，选择细面条，煮至熟透。面条含有丰富的碳水化合物，能为孩子提供能量。清汤面相对清淡，不会刺激孩子的胃肠道。可以在汤中加入少量的蔬菜，如切碎的菠菜、胡萝卜等，增加营养的摄入。蔬菜中的维生素等营养成分有助于孩子身体的恢复。不过，要注意面条煮的时间不宜过长，以免过于软烂不好咀嚼，但也不能煮得半生不熟，影响消化。
二、富含维生素的蔬菜类
1.胡萝卜
胡萝卜富含胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A。维生素A对孩子的视力、免疫系统等都有重要作用。对于发烧的孩子，可以将胡萝卜做成胡萝卜泥。将胡萝卜洗净、去皮，切成小块，蒸熟后用勺子压成泥状。胡萝卜泥口感细腻，容易被孩子接受。例如，100克胡萝卜中含有大量的胡萝卜素等营养成分，能够帮助孩子增强抵抗力，促进身体恢复。而且胡萝卜的烹饪方式简单，不会破坏其营养成分过多。
也可以将胡萝卜切成细丝，加入到米粥或面条中一起烹饪，这样能让孩子在吃主食的同时摄入胡萝卜的营养。
2.西兰花
西兰花富含维生素C等多种维生素和矿物质。维生素C具有抗氧化作用，有助于提高孩子的免疫力。可以将西兰花焯水后，切碎做成西兰花粥或者西兰花泥。西兰花焯水时要注意时间不宜过长，以免营养流失过多。一般将西兰花放入开水中焯烫1-2分钟即可。对于较大的孩子，可以将西兰花切成小朵，搭配主食一起食用，如和米饭一起做成炒饭，但要注意炒饭的油不能过多，保持清淡。
三、优质蛋白质的来源（适量摄入）
1.鸡蛋羹
鸡蛋富含优质蛋白质，对于发烧的孩子来说是很好的蛋白质来源。制作鸡蛋羹时，将鸡蛋打入碗中，加入适量的温水，搅拌均匀后过滤掉泡沫，然后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入锅中蒸熟。鸡蛋羹质地柔软，容易消化吸收。每100克鸡蛋中含有丰富的蛋白质等营养成分，能够为孩子补充能量，有助于身体的恢复。但要注意，如果孩子对鸡蛋过敏，则不能食用鸡蛋羹。对于婴儿，在添加鸡蛋时要遵循辅食添加的原则，从少量开始尝试。
2.瘦肉末
可以选择瘦肉，如猪肉、牛肉等，将其剁成肉末。瘦肉含有丰富的蛋白质。在给发烧孩子食用瘦肉末时，要注意烹饪方式，尽量做得软烂。例如，可以将瘦肉末加入到粥中，煮成瘦肉粥。将瘦肉末放入沸水中煮熟，然后加入到煮好的米粥中，再煮几分钟即可。这样的瘦肉粥既能为孩子提供蛋白质，又比较容易消化。但要注意，不要添加过多的调料，保持清淡口味，以免刺激孩子的胃肠道。同时，要确保瘦肉末完全煮熟，避免孩子食用后引起消化不良或其他不适。
四、水果类（适量选择）
1.苹果
苹果富含维生素和膳食纤维等。对于发烧的孩子，可以将苹果做成苹果泥。将苹果洗净、去皮、去核，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。苹果泥口感酸甜，孩子比较喜欢吃。苹果中的维生素有助于提高孩子的免疫力，膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，帮助消化。例如，一个中等大小的苹果含有多种维生素和一定量的膳食纤维，能够为孩子补充营养。但要注意，不要给孩子吃刚从冰箱里拿出来的苹果泥，最好将其放置到室温后再给孩子食用，以免刺激孩子的胃肠道引起不适。
2.香蕉
香蕉含有丰富的钾元素等营养成分。发烧的孩子可能会因为出汗等原因导致钾元素流失，香蕉可以补充钾元素。可以将香蕉直接给较大的孩子食用，剥皮后让孩子吃。对于较小的孩子，可以将香蕉做成香蕉糊。香蕉口感软糯，容易吞咽。但要注意，如果孩子有腹泻的情况，要谨慎食用香蕉，因为香蕉的膳食纤维可能会加重腹泻症状。
在孩子发烧期间，除了注意饮食的选择外，还要让孩子多喝水，以补充发烧时因出汗流失的水分。同时，要密切观察孩子的病情变化，如果孩子发烧持续不退或伴有其他严重症状，如精神萎靡、呕吐、抽搐等，应及时就医。
