芒果富含多种营养成分含维生素C、维生素A原、钾镁等，其膳食纤维能助预防便秘、控餐后血糖上升，维C等可促进免疫因子合成、增强抗感染能力等，过敏体质者应避免食用，糖尿病患者需严格控量食用，儿童食用要防呛噎且不宜过量。
一、营养成分方面
芒果富含多种营养物质，每100克芒果中约含维生素C23.4毫克，维生素C具有抗氧化作用，可参与人体免疫因子的合成，有助于增强机体的抵抗力；同时含有大量维生素A原（胡萝卜素），每100克芒果中胡萝卜素含量可达805微克，维生素A原在体内可转化为维生素A，对维护眼结膜和角膜的正常功能有益，能预防夜盲症等眼部疾病。此外，芒果还含有钾、镁等矿物质，钾有助于维持细胞内外渗透压和酸碱平衡，对心脏正常节律的维持有一定作用；镁参与体内多种酶的反应，对神经系统和肌肉功能有调节作用。
二、对消化系统的益处
芒果中的膳食纤维含量较为丰富，膳食纤维能够增加粪便体积，促进肠道蠕动，有助于预防便秘。其所含的膳食纤维还能在肠道内吸水膨胀，延缓碳水化合物的吸收，对控制餐后血糖上升有一定帮助，这对于糖尿病患者在适量食用芒果时可作为参考，但需注意控制摄入量。
三、对免疫系统的作用
维生素C作为芒果中的重要营养成分，除了参与免疫因子合成外，还能促进白细胞的吞噬作用，增强机体的抗感染能力。同时，芒果中的抗氧化成分如类黄酮等，可清除体内自由基，减少自由基对免疫系统相关细胞和组织的损伤，从而有助于维持免疫系统的正常功能。
四、对特殊人群的注意事项
过敏体质者：芒果中含有的某些蛋白质等成分可能引发过敏反应，如食用后出现口唇肿胀、皮疹、瘙痒等症状，此类人群应避免食用芒果。若不慎食用出现过敏症状，需及时就医处理。
糖尿病患者：芒果含糖量相对较高（每100克约含14克左右碳水化合物），糖尿病患者食用时需严格控制摄入量，建议在血糖控制平稳的情况下，少量食用，并在食用后密切监测血糖变化。
儿童：儿童食用芒果时要注意避免呛噎，尤其是3岁以下儿童，由于其吞咽功能尚未完全发育成熟。同时，儿童不宜过量食用芒果，因为芒果性温热，过量食用可能导致消化不良，出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
