吃什么食物可以防止脱发
均衡摄入富含蛋白质、铁、维生素D、Omega-3脂肪酸及锌的食物，配合健康生活方式，可辅助改善脱发问题。
一、补充优质蛋白质
头发主要由角蛋白构成，蛋白质摄入不足会导致头发脆弱易断。建议多食用鸡蛋、鱼类（如三文鱼）、豆类（黄豆、鹰嘴豆）及低脂乳制品（希腊酸奶），其中鸡蛋含全价氨基酸，鱼类富含Omega-3，均为毛囊修复提供原料。素食者可搭配坚果（核桃、杏仁）与豆腐，确保蛋白质均衡。
二、摄入含铁及维生素C的食物
缺铁性贫血是女性脱发的常见诱因，铁元素参与毛囊血供。推荐红肉（瘦牛肉、羊肉）、动物肝脏（每周1-2次）及菠菜（植物性铁来源），同时搭配富含维生素C的柑橘、猕猴桃，可促进非血红素铁吸收，减少休止期脱发风险。
三、增加维生素D来源
近年研究证实，维生素D受体存在于毛囊中，缺乏可能与斑秃、脂溢性脱发相关。食物中以深海鱼（三文鱼、沙丁鱼）、蛋黄及强化牛奶为主。日照不足者（如室内工作者）可增加户外光照（每天15-20分钟），必要时咨询医生检测维生素D水平。
四、食用Omega-3脂肪酸食物
Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，可减轻头皮炎症反应（如脂溢性脱发）。建议每周食用2-3次深海鱼（如沙丁鱼），或选择亚麻籽、核桃等植物源。鱼类过敏者可用奇亚籽替代，需注意适量（每日20-30克为宜），过量可能引发腹泻。
五、补充锌元素
锌参与毛囊修复与免疫调节，缺锌易导致休止期脱发。食物中牡蛎（含锌量最高）、瘦肉（猪里脊）、南瓜子为优选。需注意：痛风患者避免高嘌呤的海鲜，消化功能弱者建议将坚果磨粉食用，提升吸收效率。
特殊人群提示：孕妇、哺乳期女性及慢性病患者应在营养师指导下调整饮食；对海鲜过敏者需剔除鱼类及牡蛎，优先选择植物性来源营养素。食物干预需长期坚持，配合减少烫染、规律作息等，方能更好改善脱发。
