长粉刺（痤疮）期间，饮食需减少促炎食物摄入、增加抗炎营养素及膳食纤维，并结合特殊人群需求调整饮食结构，以辅助改善皮肤状态。
控制高糖及高升糖指数（GI）食物：临床研究表明，高GI食物（如糖果、甜饮料、白面包）会升高血糖，刺激胰岛素分泌，间接促进皮脂腺分泌皮脂，加重毛囊堵塞。建议用全谷物（燕麦、糙米）替代精制碳水，选择低GI水果（苹果、蓝莓），减少痤疮诱发风险。
减少乳制品摄入，优选发酵类：牛奶中含有的IGF-1（类胰岛素生长因子）和A1型β-酪蛋白可能加重毛囊角化异常。有研究显示，每日摄入≥500ml牛奶的人群痤疮风险升高2.2倍。建议用无糖酸奶、低脂奶酪替代，乳糖不耐受者可选择舒化奶或植物奶（杏仁奶、燕麦奶）。
增加抗炎营养素摄入：富含Omega-3脂肪酸的深海鱼（三文鱼、沙丁鱼）、亚麻籽可调节炎症反应；维生素A（胡萝卜、菠菜）能改善毛囊上皮代谢，维生素C（柑橘、猕猴桃）促进胶原蛋白合成，维生素E（坚果、橄榄油）辅助抗氧化。临床验证，每周食用2-3次深海鱼可降低痤疮严重程度。
补充膳食纤维，调节肠道菌群：膳食纤维（全谷物、豆类、绿叶菜）可促进肠道蠕动，减少毒素堆积，改善胰岛素敏感性。研究发现，痤疮患者肠道菌群多样性低，补充膳食纤维能间接降低痤疮丙酸杆菌繁殖，减少炎症因子释放。
特殊人群饮食调整：孕妇/哺乳期女性需避免高糖及刺激性食物（如辣椒、油炸食品），保证叶酸和维生素D摄入；素食者应额外补充Omega-3（藻类油、亚麻籽）和锌（南瓜籽、鹰嘴豆），预防营养缺乏；糖尿病患者需严格控糖，优先选择低GI食物，避免血糖波动加重痤疮。
注：痤疮严重时需结合药物治疗（如外用维A酸类、口服抗生素），但饮食调整需长期坚持，不可替代规范医疗干预。
