血浆和血清的区别有成分不同、制备方法不同、凝血功能不同、用途不同等。
1.成分不同
血浆和血清的核心成分差异在于凝血因子，血浆是血液经抗凝处理后离心分离出的液体部分，含有全部凝血因子、白蛋白、球蛋白、葡萄糖、电解质等物质。血清是血液自然凝固后析出的液体，不含纤维蛋白原和大部分凝血因子，其他成分与血浆基本一致。
2.制备方法不同
血浆的制备需在血液中加入抗凝剂，如肝素、枸橼酸钠等，防止血液凝固，然后通过离心技术将血细胞沉淀，上层淡黄色液体即为血浆。血清的制备无需添加抗凝剂，将新鲜血液置于试管中静置，血液自然凝固后会形成血凝块，血凝块收缩析出的液体就是血清。
3.凝血功能不同
血浆具有完整的凝血功能，因含有全部凝血因子，在体外遇到组织因子或钙离子时，可触发凝血反应，形成血凝块。血清不具备凝血功能，由于缺乏纤维蛋白原和关键凝血因子，即使在体外加入凝血激活物，也无法完成凝血过程，不会形成血凝块。
4.用途不同
血浆在临床上常用于补充血容量和凝血因子，适用于大量失血、凝血功能障碍的患者，也可用于制备血浆蛋白制品。血清常用于医学检验，如检测抗体、激素、酶等指标，还可用于疫苗生产和细胞培养，为细胞生长提供营养支持，避免凝血因子干扰实验结果。
