坏血病是因人体长期缺乏维生素C（抗坏血酸）引起的营养缺乏病，典型症状包括皮肤黏膜出血（如牙龈肿胀出血、皮下瘀斑）、关节疼痛、伤口愈合缓慢，严重时可出现骨骼病变或感染风险升高。
维生素C缺乏的典型症状表现
- 骨骼与关节症状：长骨端压痛、活动受限，儿童可出现下肢肿痛（假性瘫痪），成人可伴骨骼脱钙。
- 全身症状：疲劳、食欲减退、体重下降，严重者因颅内出血或感染危及生命。
高危人群与风险因素
- 婴幼儿：人工喂养奶粉未及时添加辅食（含维生素C的食物如新鲜果蔬不足），易因营养不均衡发病。
- 长期素食者：严格拒绝新鲜蔬果摄入，导致维生素C摄入持续不足。
- 慢性疾病患者：如慢性肾病、消化系统疾病（影响吸收）或长期发热者，代谢需求增加。
- 特殊环境暴露：高原作业、高温环境导致出汗过多，维生素C随体液流失加速。
治疗与预防原则
- 药物治疗：口服或注射维生素C制剂（需遵医嘱使用），快速纠正缺乏状态。
- 饮食干预：优先补充新鲜柑橘类、猕猴桃、青椒、西兰花等富含维生素C的食物，避免过度烹饪破坏营养。
- 特殊人群护理：婴幼儿辅食需包含足量维生素C，孕妇哺乳期女性应增加摄入量；慢性病患者需定期监测营养指标。
康复与随访建议
- 恢复期监测：治疗后2周复查血常规、凝血功能，观察出血症状改善情况。
- 长期预防：建立均衡饮食模式，每日摄入新鲜蔬果总量≥300g，避免单一饮食结构。
- 应急处理：户外工作者、旅行者建议携带维生素C泡腾片，预防急性缺乏。
