糖尿病肾病饮食需遵循低蛋白、低钠、控糖、限磷钾原则,每日蛋白质摄入0.8~1.0g/kg体重,以优质蛋白为主,如鸡蛋、牛奶、瘦肉。
低蛋白饮食:每日蛋白质摄入控制在0.8~1.0g/kg体重,优先选择鸡蛋、牛奶、瘦肉等优质蛋白,避免植物蛋白过量。
低钠饮食:每日盐摄入<5g,避免腌制食品、加工肉,烹饪用天然香料调味,注意隐形盐(如酱油、味精)。
控糖饮食:主食粗细搭配(如燕麦、糙米),限制精制糖,少食多餐,避免血糖波动加重肾脏负担。
限磷钾饮食:高磷食物(如坚果、蛋黄)、高钾食物(如香蕉、橙子)需适量,可通过焯水降低部分钾磷含量。
特殊人群:老年患者需增加膳食纤维摄入预防便秘,儿童患者应保证营养均衡,避免营养不良;透析患者需根据透析方案调整蛋白质和液体摄入量,定期监测血指标。



