食物中毒伴随发烧，需立即停止食用可疑食物，尽快就医明确病因。若症状较轻，可通过补充水分、休息观察；若持续高烧或症状加重，应及时寻求专业医疗帮助。
1. 初步自我鉴别
根据进食时间、症状（呕吐、腹泻、腹痛）判断食物中毒类型，如集体发病提示群体性食物中毒，需立即报告相关部门。
2. 对症处理
- 补水：少量多次饮用温水或口服补液盐，防止脱水；
- 退热：体温＜38.5℃优先物理降温（如温水擦身），超过38.5℃可遵医嘱使用对乙酰氨基酚或布洛芬；
- 无脱水症状者可暂禁食1-2小时，之后尝试清淡易消化食物。
3. 特殊人群注意
- 婴幼儿、孕妇、老年人及慢性病患者（如糖尿病、肾病）需立即就诊，避免自行用药；
- 儿童禁用阿司匹林，避免脱水引发电解质紊乱。
4. 就医指征
持续高热超过3天、剧烈呕吐腹泻无法进食、出现脱水症状（口干、尿少、头晕）或意识模糊时，应立即前往正规医疗机构。
